Und seine Bewohner sind voller Herzblut, was dieses Dorf so besonders macht. Nicht nur seine malerische Lage, sondern auch das außergewöhnliche Projekt der lokalen Cooperative, das die Osteria Maccalé wiederbelebt hat, sind beeindruckend.
Ein Dorf, das Träume lebt
San Giovanni delle Contee ist ein ruhiger, abseits der großen Verkehrsströme gelegener Ort, an dem die Natur dominiert: grüne fruchtbare Felder, saubere Luft und ein Panoramablick, der die Seele beruhigt. Das historische Zentrum, bestehend aus einer Handvoll traditioneller Steinhäuser, versprüht den rustikalen Charme vergangener Zeiten. Doch die allseits verbreiteten Probleme entlegener Dörfer trübten auch die Idylle von San Giovanni delle Contee. Die verbliebenen Bewohner sahen sich mit Entvölkerung und fehlenden grundlegenden Dienstleistungen konfrontiert.
Hier beginnt die Geschichte der Genossenschaft San Giovanni delle Contee. Mit einem tief verwurzelten Glauben an die Gemeinschaft und mit viel Engagement beschlossen die wenigen Einwohner, die Situation selbst in die Hand zu nehmen. Eine ihrer ersten Initiativen war die Wiedereröffnung der historischen Dorfkneipe, der Osteria Maccalé. Damit gaben sie dem Ort nicht nur den zentralen Treffpunkt zurück, sondern auch ein neues Herzstück, das gelebte Tradition und Zukunft verbindet.
Die Osteria Maccalé: Ein Ort der Begegnung und des Brauchtums
Die Osteria Maccalé ist viel mehr als nur ein Restaurant. Es ist ein Ort, an dem regionale kulinarische Spezialitäten bewahrt und in modernem Gewand präsentiert werden. Die Speisekarte vereint alte Rezepte mit einem modernen Twist. Immer mit Zutaten, die direkt aus der unmittelbaren ländlichen Umgebung stammen.
Die Räumlichkeiten selbst wurden komplett renoviert und erstrahlen heute im hellen, einladenden Glanz. Direkt am Eingang gibt es eine kleine Ecke, die den lokalen Produkten gewidmet ist – ein Tribut an die Exzellenz der in der Maremma produzierten Lebensmittel und Weine. Zusätzlich ist ein Raum der Kultur gewidmet, denn die Osteria soll nicht nur ein Ort zum Essen sein, sondern auch ein Platz für Entdeckungen und Begegnungen.
Die Wiederentdeckung der Gemeinschaft
Die Cooperative hat weit mehr erreicht, als nur die Osteria zu revitalisieren. Sie hat Wanderwege, die zuvor kaum begehbar waren, zugänglich gemacht und einen Gesundheitsladen „Bottega della Salute“ ins Leben gerufen. Diese multifunktionale Einrichtung bietet den Bewohnern Zugang zu grundlegenden Dienstleistungen und unterstützt vor allem ältere Menschen und Familien in schwierigen sozialen Situationen oder wenn diese in entlegenen Gegenden leben.
Ein weiteres ambitioniertes Projekt der Genossenschaft ist die Wiedereröffnung der alten Bäckerei im historischen Zentrum. Hier sollen in Zukunft alte Getreidesorten verarbeitet werden – ein Vorhaben, das bäuerliche Überlieferung und Nachhaltigkeit vereint. Einige Frauen des Dorfes nehmen bereits an Brotbackkursen teil, um diese Vision Wirklichkeit werden zu lassen.
Warum lohnt sich ein Besuch in San Giovanni delle Contee ?
San Giovanni delle Contee ist so viel mehr als nur ein kleines Dörfchen in einer reizvollen Gegend der Toskana. Es ist ein Symbol geworden für Gemeinschaftssinn, Kreativität und den Willen, richtungsweisende Veränderungen selbst zu gestalten. Besucher können hier nicht nur die atemberaubende Landschaft und die historische Atmosphäre genießen, sondern auch die authentischen Geschmäcker der Region in der Osteria Maccalé erleben.
Wer auf der Suche nach einem noch unentdeckten Juwel in der Südtoskana ist, wird es hier in San Giovanni delle Contee finden. Weitere Informationen.
